אבי לוי, שף מלון אירופה26 בספט׳ 2022זמן קריאה 1 דקותמתכון לכתף טלה עם טנזיה וקרם ארטישוק ירושלמימנה חגיגית ומשגעת להגשה, במיוחד לערב ראש השנה, כזאת שרק מלהסתכל עליה בתמונה, בלוטות החך נכנסות לעבודה. כל הפרטים על אופן ההכנה מטה. אנו...