מתכון לסלט עלים ופירות טריים ברוטב ויניגרט דבש וזעתר

מצרכים :

• 1 חבילת מיקס עליי בייבי

• 1 יח' אפרסמון

• 1 יח' אגס

• 1 יח' תפוח פינק ליידי

• גרעינים מרימון 1

• חופן אגוזי מלך קלופים

לוינגרט

• רבע כוס שמן זית

• רבע כוס מיץ לימון

• חופן עלי זעתר טריים או מיובשים

• 1 כף חרדל דיזון

• 3 כפות דבש

• מלח

• פלפל שחור גרוס

אופן הכנה:

• חותכים את הפירות למקלות דקים

• מערבבים עם עליי הבייבי

• מניחים בקערת הגשה ומפזרים מעל את האגוזים וגרעיני הרימון

• מכינים את הויניגרט:

• במעבד מזון מניחים את המרכיבים חוץ משמן הזית ומפעילים

• את שמן הזית מטפטפים באיטיות לתוך מעבד המזון עד ליצירת אמולסיה

• מפזרים את הויניגרט מעל הסלט ומגישים

#סלט#עלים#פירות#ויניגרט#דבש#זעתר#עליבייבי